식사요법
I. 식사요법의 의의
인간은 생명을 유지하고 생활현상을 영위하기 위하여 일생동안 외부로부터 식품을 섭취하고 그것을 이용하여 열량의 자원과 영양소의 급원으로 이용해왔다. 일생을 통한 인간의 생활주기를 분류하면 신생아기. 영아기, 유아기, 학령기, 청소년기, 장년기, 노인기로 나
식이 명확하지 않거나, 혼수가 있는 경우, 인두나, 식도장애로 인한 연하곤란 및 식도 흡수장애가 있는 경우 혹은 정맥영양에서 경구영양으로 진행할 때에는 관을 이용한 경관 유동식이 처방이 된다.
2) 정맥영양
인체에 필요한 영양소의 일부 혹은 전체를 위장관을 거치지 않고 직접 말초혈관이나
요법을 실시한다.
2) 정맥영양
정맥주사에 의하여 영양을 보급하는 방법이다. 영양물은 원래 장으로부터 흡수되는 것이 생리적인 경로이지만 여러 가지 원인으로 장내에 영양물을 보낼 수 없기도 하고, 장 자체에 병변이 있어서 적절한 소화흡수를 할 수 없는 경우에 취하는 방법이다. 사지, 목 부분
식사요법(식이요법)
I. 식사요법의 의의와 목적
(1) 식사요법의 의의와 목적
환자에게는 의료 및 간호와 동등하게 식사요법도 중요하며 이 세 가지 중 어느 한 가지가 소홀해져도 효율적인 질병치료를 기대하기 어렵다. 의료, 간호, 영양의 세 가지 진료 분야가 서로 좋은 유대관계로 시행되는 것
식이 이루어져야 하고 병실까지 음식을 가져다주어야 하므로 인건비 부담이 크다.
(3) 계속되는 입원과 퇴원으로 매식마다 식수 및식사내용을 확인해야 한다.
(4) 연중무휴로 생산하기 때문에 조리기기나 설비를 점검할 시간적 여유가 없으므로 사용 시 세심한 주의를 해야 한다.
(5) 급식대상자가
식이 없어 진단이 필요한 경우에도 진단 자체가 안되고, 등이 굽고 통증이 있어도 골다공증과 무관한 치료를 하거나, 치료를 받고 골다공증에 대해 알고 있고 진단을 받은 경우에도 골다공증 치료에 대한 동기부여나 설명이 부족하여, 증상이 없으면 치료를 미루고, 골절이 발생한 후에도 골다공증에
및 둔부에 있는 지방조직의 지방동원의 차이점들이 중요한 인자들로 가정되어진다.
미국인들이 다이어트 및 운동지침서들을 사기 위해 약 5천만 달러, 다이어트약을 사는데 약 2억달러, 그리고 드링트로 약 60억 달러를 매년 쓰고 있다(Reed, 1981)는 사실이 증명하듯이, 체중조절은 성인들에 있어 심각한
위해서는 육체적 관점에서의 체형관리에만 의존하는 성향에서 벗어나 보다 정확한 비만관리상식 교육을 할 필요가 있다. 그리고 주기적인 진단을 통한 영양 식단 관리와 올바른 비만인식에 따른 효과적인 대처에 대한 교육의 중요성과 올바른 신체자아상을 갖기 위한 사회적 홍보와 노력이 요구된다.
Ⅱ. 영양교육의 실시과정 및 방법
1. 영양교육의 실시과정
실태 파악 → 문제발견 → 문제 진단(분석) → 영양교육 계획 → 실행 → 평가
(Plan → Do → See)
1) 영양교육 요구의 진단
(1) 영양문제의 분석
- 직접적인 방법 : 식품섭취실태조사, 신체계측조
식사가 필수적이며 고른 영향 섭취를 위해 최선을 다해야 한다. 또한 꾸준한 운동과 신선한 과일 섭취를 통한 건강한 생활 유지가 필수적이다.
당뇨병 예방을 위해 가장 필요한 일은 식이조절과 운동을 통한 체중 조절에 있다. 또한 평소 본인의 혈당과 혈압, 콜레스테롤 농도 등에 관심을 갖고 관련 수